खाद्य कंटेनरों, बोतल के ढक्कनों, टेबलवेयर और पेय डिस्पेंसरों के लिए खाद्य - ग्रेड इंजेक्शन मोल्डिंग में सख्त खाद्य संपर्क सुरक्षा मानक हैं, और हॉट रनर थर्मोकपल सामग्री, सतह के उपचार और सीलिंग संरचना को भारी धातु वर्षा और प्लास्टिक संदूषण जोखिमों से बचने के लिए विशेष प्रमाणन आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। मुख्य अंतरराष्ट्रीय मानकों में एफडीए 21 सीएफआर खाद्य संपर्क सामग्री नियम, ईयू एलएफजीबी प्रमाणीकरण और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा धातु सामग्री मानक शामिल हैं, जो थर्मोकपल असेंबली के सभी कच्चे माल पर स्पष्ट प्रतिबंध लगाते हैं।
शीथ सामग्री के संदर्भ में, साधारण 201 स्टेनलेस स्टील लंबे समय तक उच्च तापमान के तहत उच्च मैंगनीज और लौह वर्षा जोखिम के कारण खाद्य ग्रेड थर्मोकपल के लिए पूरी तरह से प्रतिबंधित है। न्यूनतम मानक मेडिकल ग्रेड 316एल स्टेनलेस स्टील है, और हाईएंड फूड हॉट रनर सिस्टम इनकोनेल 600 मिश्र धातु शीथ को अपनाते हैं। 200-320 डिग्री पर पिघले हुए पीपी, पीई, ट्राइटन और खाद्य ग्रेड पीसी से संपर्क करने पर दोनों सामग्रियों में भारी धातु आयन वर्षा दर बेहद कम होती है, और 500-320 घंटे की निरंतर उच्च तापमान उम्र बढ़ने के बाद एलएफजीबी भारी धातु विघटन परीक्षण पास करते हैं। खाद्य पैकेजिंग उत्पादों में धातु आयनों के मिश्रण को रोकने के लिए क्रोमियम, निकल और सीसा अवक्षेपण मान नियामक सीमा से काफी नीचे होना चाहिए।
आंतरिक थर्मो वायर सामग्री में खाद्य ग्रेड सीमाएँ भी होती हैं। साधारण कम {{2}शुद्धता वाले J-प्रकार के लोहे के तारों में अत्यधिक अशुद्धता तत्व होते हैं जो उच्च तापमान के तहत अवक्षेपित हो सकते हैं, इसलिए अधिकांश खाद्य हॉट रनर खाद्य सुरक्षा प्रमाणन के साथ उच्च{{4}शुद्धता वाले K{{5}प्रकार के क्रोमेल-एल्यूमेल तारों को कॉन्फ़िगर करते हैं। सीलबंद शीथ के अंदर मैग्नीशियम ऑक्साइड भरने वाला पाउडर हानिकारक रासायनिक योजकों के बिना खाद्य {{8}ग्रेड उच्च {{9}शुद्धता इन्सुलेशन पाउडर होना चाहिए, जो शीथ में प्रवेश करने वाले वाष्पशील विषाक्त पदार्थों और शीथ की सतह पर छोटे पिनहोल दिखाई देने पर प्रदूषण फैलाने वाले पिघलने से बचाता है।
खाद्य ग्रेड थर्मोकपल के लिए सतह की पॉलिशिंग और निर्बाध सीलिंग अनिवार्य संरचनात्मक मानक हैं। कोई भी वेल्डिंग सीम, गैप या खुरदरी सतह उत्पादन के दौरान अवशिष्ट प्लास्टिक, खाद्य ग्रीस और मोल्ड रिलीज एजेंट अवशेषों को जमा कर देगी, जिससे बैक्टीरिया और मोल्ड पनपेंगे, जो खाद्य फैक्ट्री स्वच्छता ऑडिट में विफल हो जाएगा। खाद्य समर्पित जांच में एक टुकड़ा सीमलेस ड्राइंग मोल्डिंग तकनीक अपनाई जाती है, जिसमें पूरे सेंसिंग हेड को दर्पण की सतह के खुरदरेपन के लिए पॉलिश किया जाता है, जो 0.8μm से कम या उसके बराबर होता है, गंदगी बनाए रखने के लिए मृत कोनों के बिना। बिना सील किए गए नंगे तार थर्मोकपल और छोटे अंतराल वाले कम लागत वाले वेल्डेड प्रोब सभी खाद्य ग्रेड मोल्ड कार्यशालाओं में प्रतिबंधित हैं।
एक्सटेंशन केबल इन्सुलेशन और कनेक्टर भी खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करते हैं। फ़ाइबरग्लास इन्सुलेशन जो छोटे फ़ाइबर टुकड़ों को बहा देता है, निषिद्ध है; सभी तार अस्थिर कार्बनिक यौगिकों के बिना एकीकृत पीटीएफई सीमलेस रैपिंग इन्सुलेशन का उपयोग करते हैं। मल्टी{2}पिन मोल्ड कनेक्टर प्लास्टिसाइज़र अवक्षेपण के बिना पूरी तरह से संलग्न भोजन ग्रेड प्लास्टिक के गोले को अपनाते हैं, और खाद्य वाष्प संघनन से जंग का विरोध करने के लिए आंतरिक धातु पिन को निकल चढ़ाया जाता है। खाद्य कार्यशालाओं में सिलिकॉन आधारित मोल्ड रिलीज एजेंट निषिद्ध हैं, क्योंकि थर्मोकपल सतहों से जुड़ा सिलिकॉन खाद्य प्लास्टिक में स्थानांतरित हो जाएगा और खाद्य प्रवासन परीक्षण में विफल हो जाएगा।
खाद्य ग्रेड थर्मोकपल के लिए नियमित अनुपालन निरीक्षण आवश्यक है। हर छह महीने में, निर्माता भारी धातु अवक्षेपण परीक्षण के लिए तीसरे पक्ष की प्रयोगशालाओं को अतिरिक्त जांच भेजते हैं, और खाद्य फैक्ट्री ऑडिट के लिए परीक्षण रिपोर्ट बनाए रखते हैं। क्षतिग्रस्त सेंसर को बदलते समय, केवल प्रमाणित खाद्य ग्रेड थर्मोकपल का उपयोग किया जा सकता है; सामान्य औद्योगिक जांचों को मिलाने से उत्पाद बैच को वापस बुला लिया जाएगा और फैक्टरी उत्पादन को निलंबित कर दिया जाएगा। खाद्य ग्रेड थर्मोकपल सामग्री और संरचनात्मक मानकों को सख्ती से लागू करने से खाद्य संपर्क सुरक्षा खतरे समाप्त हो जाते हैं, यह सुनिश्चित होता है कि सभी ढाले गए खाद्य पैकेजिंग उत्पाद नियामक निरीक्षण से गुजरते हैं, और खाद्य इंजेक्शन मोल्डिंग उद्यमों की दीर्घकालिक उत्पादन योग्यता बनाए रखते हैं।
